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Des chips de légumes made in Doudeauville-en-Vexin

Des chips de légumes made in Doudeauville-en-Vexin

Après neuf ans dans l'hôtellerie-restauration, Clémence Thirouin-Bonfils est revenue sur l'exploitation familiale. Elle cultive des légumes racines qu'elle transforme en chips.

Article de Guillaume Voisenet

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